佃煮の通販・お取り寄せ・ギフト｜万能つゆ・ドレッシング、セットも人気

近鉄京都線「東寺駅」より程近く。京都市南区西九条に暖簾を掲げる居酒屋「食彩工房 団居」（まどい）では、当店の美味しさをもっと気軽に、もっと手軽に楽しんでいただきたいという想いから通販をスタートしました。長きに渡って常連様はもちろん、多くのお客様に愛され続けてきた様々な味わいを、簡単にご自宅でお召し上がりいただけます。名物の“佃煮”など、お店で評判のものばかりを揃えてお届けしますので、ご自宅でのお食事をはじめ、お世話になっている方への贈り物やお土産にも最適です。
どうぞ様々なシーンで団居の生み出す味覚をお試しいただければ幸いです。

「忙しい主婦の方に、少しでも簡単に美味しい料理を作っていただきたい。」
そんな考えから、団居の美味しさの決め手とも言える“万能つゆ”を販売しております。関西風の少し甘めに仕上げた優しい味わいは、煮物をはじめ様々な和食に用いる事ができる汎用性の高さが魅力。一度使えばきっと手放せなくなる事うけあいです。

ほんのりと甘さを持った優しい味わいのつゆは、あえて塩味を抑えて仕上げております。用いる素材は鰹節、酒、みりんのみ。シンプルにお作りしているからこそ、どんな料理にも寄り添う旨味の土台となるのです。水で割ったり塩を加えたり、あなた好みに味を調えてみるのも一興かもしれません。

団居特製の“ドレッシング”は、長年お店で愛され続けている老舗の味わい。玉葱とパセリをベースとした、40年間使用しているレシピを大切にしております。まるでフレンチドレッシングの様な洋風テイストは、特にスライスしたトマトとの相性が抜群。サラダだけでなくパスタなど、様々な料理に活用してみるのもおすすめです。
どうぞ沢山のアレンジを楽しんでみてください。

京のおばんざいをお届けする団居の料理。ご飯のお供や晩酌の際にぴったりなおつまみとして“佃煮”はいかがでしょう。常時3～4種類をご用意しており、季節がもたらす旬の食材を用いている為、その内容は時期によって様々です。どのメニューからも移ろいゆく四季の流れを感じていただけるはず。お好みのものを1個からご購入いただける他、便利なセット販売もございますので、用途に合わせてお選びください。